Neredeyse Yarım Asırlık Şirket Konkordato İlan Etti Mahkeme 3 Ay Süre Verdi
Ekonomik dalgalanmaların etkisiyle zor günler geçiren gıda sektöründen üzücü bir haber daha geldi. İzmir Torbalıda üretim yapan ve yarım asra yaklaşan tecrübesiyle bilinen Cenkci Turşuculuk mali darboğazı aşamayarak mahkemenin yolunu tuttu. Sadece yurt içinde değil Avrupa ve Orta Doğu pazarında da faaliyet gösteren köklü firma için İzmir 3. Asliye Ticaret Mahkemesi geçici mühlet kararı vererek şirketleri koruma altına aldı.
29 Ocak 2026 Perşembe 08:49
Sofraların vazgeçilmez lezzetlerini üreten ve 1985 yılında kurulan Cenkci Turşuculuk artan maliyetler ve piyasa koşulları nedeniyle borçlarını çevirmekte zorlanınca konkordato talep etti. Mahkeme heyeti yaptığı inceleme sonucunda hem Cenkci Turşuculuk hem de grup bünyesinde bulunan Onda Salamura Zeytin firması için 3 ay süreyle geçici mühlet kararı verdi. Bu süre zarfında şirketlere haciz işlemi yapılamayacak ve faaliyetlerin sürdürülmesi sağlanacak.
Patronlar da Sürece Dahil Edildi
Mahkemenin verdiği karar sadece şirket tüzel kişiliklerini değil şirket ortaklarını da kapsıyor. Dosya kapsamında şirket sahipleri Behzat Özdemir ve Jülide Çelikcenkçi Özdemir hakkında da konkordato tedbirlerinin uygulanmasına hükmedildi. Borçların yeniden yapılandırılması ve şirketin düze çıkması için atanan komiser heyeti denetiminde süreç işleyecek.
Üstün Turşu Adıyla Başlamıştı
Sektörün köklü oyuncularından biri olan firma ticari hayatına 1985 yılında İzmir Pınarbaşında Üstün Turşu markasıyla adım atmıştı. Zamanla işlerini büyüten ve 2000 yılında Torbalıdaki dev tesise taşınan şirket 12 bin metrekarelik alanda üretim yapıyordu. Cenkci markasıyla raflarda yer alan ürünlerin yanı sıra private label olarak da üretim gerçekleştiren firmanın bu kararı bölge ekonomisinde endişe yarattı.
Zeytin Firması da Listede
Konkordato sürecine giren diğer firma olan Onda Salamura Zeytin ise üretimini Manisa Saruhanlıdaki tesislerinde sürdürüyor. İzmir Gıda Çarşısında merkezi bulunan şirket de aynı mali sıkıntılar nedeniyle koruma şemsiyesi altına alındı. Sektör temsilcileri artan enerji ve hammadde maliyetlerinin köklü firmaları bile zor durumda bıraktığına dikkat çekerek benzer haberlerin artmasından endişe ediyor.
Sofraların vazgeçilmez lezzetlerini üreten ve 1985 yılında kurulan Cenkci Turşuculuk artan maliyetler ve piyasa koşulları nedeniyle borçlarını çevirmekte zorlanınca konkordato talep etti. Mahkeme heyeti yaptığı inceleme sonucunda hem Cenkci Turşuculuk hem de grup bünyesinde bulunan Onda Salamura Zeytin firması için 3 ay süreyle geçici mühlet kararı verdi. Bu süre zarfında şirketlere haciz işlemi yapılamayacak ve faaliyetlerin sürdürülmesi sağlanacak.
Patronlar da Sürece Dahil Edildi
Mahkemenin verdiği karar sadece şirket tüzel kişiliklerini değil şirket ortaklarını da kapsıyor. Dosya kapsamında şirket sahipleri Behzat Özdemir ve Jülide Çelikcenkçi Özdemir hakkında da konkordato tedbirlerinin uygulanmasına hükmedildi. Borçların yeniden yapılandırılması ve şirketin düze çıkması için atanan komiser heyeti denetiminde süreç işleyecek.
Üstün Turşu Adıyla Başlamıştı
Sektörün köklü oyuncularından biri olan firma ticari hayatına 1985 yılında İzmir Pınarbaşında Üstün Turşu markasıyla adım atmıştı. Zamanla işlerini büyüten ve 2000 yılında Torbalıdaki dev tesise taşınan şirket 12 bin metrekarelik alanda üretim yapıyordu. Cenkci markasıyla raflarda yer alan ürünlerin yanı sıra private label olarak da üretim gerçekleştiren firmanın bu kararı bölge ekonomisinde endişe yarattı.
Zeytin Firması da Listede
Konkordato sürecine giren diğer firma olan Onda Salamura Zeytin ise üretimini Manisa Saruhanlıdaki tesislerinde sürdürüyor. İzmir Gıda Çarşısında merkezi bulunan şirket de aynı mali sıkıntılar nedeniyle koruma şemsiyesi altına alındı. Sektör temsilcileri artan enerji ve hammadde maliyetlerinin köklü firmaları bile zor durumda bıraktığına dikkat çekerek benzer haberlerin artmasından endişe ediyor.